Воздушные и нежные блины из пенного теста с тысячью дырочек - рецепт марокканской кухни. Ингредиенты простые и знакомые, а приготовление не требует особых навыков. Блины жарятся только с одной стороны, а для получения идеально круглой формы тесто нужно налить строго по центру сковороды и позволить ему самому равномерно растечься. Рекомендуется предварительно смолоть манку в кофемолке. Результат - блины, как облако!
# Рецепт
Рецепт вяленых куриных грудок (филе) с использованием соли, перца и специй. Мясо обваливается в смеси соли и перца, затем выдерживается в холодильнике на 12 часов. После этого филе промывается и обсыпается специями, заворачивается в полотенца и снова выдерживается в холодильнике на 12 часов. Готовое мясо получается нежным и мягким, подходит для бутербродов или кубиков.